Kürbis-Medaillons
- 15.50
zarte, gebratene Schweinsfilet-Medaillons auf cremigem Kürbis-Risotto
Burger & Fasan-Wochenede 4.12. & 5.12.
Kürbis-Cremesuppe
- 6.00
serviert mit Kernöl, Grissini und Schlaghauberl; inkl. 0,5€ Spende an die Wiener Tafel
Gebratener Fasan (1/2)
- 16.50
mit Maroni-Semmel-Fülle, Rotkraut und Preiselbeer-Obst
Peschta's Beef Burger
- 11.50
saftiger Burger serviert mit Brioche Bun, Süßkartoffel-Pommes, Tomate, Zwiebel, Bacon, Cheddar, Balsamico-Zwiebeln und Dips
Kürbis-Risotto
- 12.50
serviert mit Rucola, Schafskäse, Pesto und Blattsalat
Geschmorter Wildhase
- 15.50
serviert mit Semmelknödel, Wurzelsauce und Preiselbeerobst
Wild-Schnitzel
- 16.50
knusprig gebacken, serviert mit Petersilerdäpfel, Blattsalat und Preiselbeer-Obst
Martini-Gansl (1/4)
- 21.50
herzhaft-knuspriges Martini-Gansl, serviert mit Apfel-Rotkraut, Bratapferl, Gansl-Safterl und Erdäpfel-Maroni-Knödel
Gansl-Suppe
- 6.50
serviert mit Gansl-Markknödel; inkl. 0,5€ Spende an die Wiener Tafel
Gansl-Leber im Gansl-Schmalz
- 5.50
feiner Gansl-Genuss, pasteurisiert, im 210ml Glas
Ganslsuppe im Glas
- 6.50
herzhafte Ganslsuppe mit Markknöderl im 580ml Glas, pasteurisiert und lange gekühlt haltbar. Perfekt für die Bevorratung.
Beef Tatar
- 10.50
serviert mit Butter und Toast